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***** 私は見た!! 不幸な結婚式 89 *****
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sousai/1281088791/
102 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 11:21:32
私だけが不幸だった結婚式。
式の料理は和食にしたんだけど、私は山芋アレルギーがある。
和食ってしんじょうとかパッと見では分からないところに山芋を使っていたりするので
くれぐれも気をつけて欲しいと、最初の打ち合わせの時から何度も念を押した。
で、式の日が近づいてきて担当者から当日の料理のメニューがメールで送られてきた。
メールの最後には「山芋はございませんのでご安心ください」の一言が添えられて。
メニューを見ると『長芋の~』というのがあるorz 何を安心しろと。
でも、山芋としか言ってなかったし、長芋は大丈夫だと思われてもしょうがないかなと
思い直して、ねばねばと糸を引くイモ類は全部駄目なんですと返信しておいた。
そして当日。
食い意地の張っている私は、食べられる時に食べるぞとばかり、式進行の隙をついては
食べまくっていた。かぶらの蒸し物を半分くらい食べたところで、ふと器の底をみると
白くふわふわしたものがかぶらの下に敷いてあった。山芋(?)をすりおろしたものだった。
式を中座したきり戻ってこなかった新婦に、招待客の皆様は色々と想像していたらしい。
中でも一番有力な説が、出来婚つわり中座説だったらしい。というのも、退席の時に私が口を押えていたから。
一応聞かれればアレルギーで、という話はしたものの、しばらくは出来婚説がまことしやかに流れていてつらかった。
一年以上たっても子供が生まれないことで、ようやくそれも立ち消えになったが。
103 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 11:26:42
>>102
それ式場から謝罪あったの?
アレルギーの程度によっては故意の殺人未遂ものなんだけど…
104 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 11:56:18
>>102
素直に洋食にしておけばよかったのにな
洋食ならねば芋なんてつかわんし
105 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 12:20:07
>>104
その辺は招待客の好みもあるから何とも言えんだろ。
事前に断って向こうが了承したんだから、責任は全部ホテル側だ。
107 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 12:26:36
>>102
自業自得感が強いけどなぁ…
アレルギーに関しては知識の深さは人それぞれだし
自分が特定の物質がダメな場合は、総称(通称)じゃなく
具体的に何がダメなのか全部を伝えないと、相手側は「言われたものだけダメ」と判断するよ
その白くてふわふわしたものは山芋じゃなくて里芋かもしれないし(代用品として使われることもある)
でも、里芋も山芋アレルギーの人はアレルギーを起こすこともあるし
自分自身がちゃんと把握して、伝えるようにしないとね
108 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 12:28:26
知り合いで「海老アレルギーなんです」って言ったら蟹料理が出てきたって子がいたけど
それに似てるんかな
一応それ以後「甲殻類アレルギーで具体的にはコレとコレとコレがダメで」と詳しく言うようになったらしいけど
アレルギーって自分がかかると凄くつらいけど、関係ない人は全然興味もたないからわかりにくいよね
118 :102:2010/08/11(水) 14:02:01
自分を守るためなんだから、もうちょっとしっかり伝えなきゃいけなかったね。
本当は新婦用にしろふわ抜きの蒸し物が出る筈が、何かの手違いで出てきてしまったらしい。
式後、私がちょっとおちついてから副支配人?だか宴会部長?だか
とにかく偉い人からちゃんと謝罪がありました。
式はホテルだったんだけど、そこで使える商品券みたいなものをお詫びにくれました。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sousai/1281088791/
102 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 11:21:32
私だけが不幸だった結婚式。
式の料理は和食にしたんだけど、私は山芋アレルギーがある。
和食ってしんじょうとかパッと見では分からないところに山芋を使っていたりするので
くれぐれも気をつけて欲しいと、最初の打ち合わせの時から何度も念を押した。
で、式の日が近づいてきて担当者から当日の料理のメニューがメールで送られてきた。
メールの最後には「山芋はございませんのでご安心ください」の一言が添えられて。
メニューを見ると『長芋の~』というのがあるorz 何を安心しろと。
でも、山芋としか言ってなかったし、長芋は大丈夫だと思われてもしょうがないかなと
思い直して、ねばねばと糸を引くイモ類は全部駄目なんですと返信しておいた。
そして当日。
食い意地の張っている私は、食べられる時に食べるぞとばかり、式進行の隙をついては
食べまくっていた。かぶらの蒸し物を半分くらい食べたところで、ふと器の底をみると
白くふわふわしたものがかぶらの下に敷いてあった。山芋(?)をすりおろしたものだった。
式を中座したきり戻ってこなかった新婦に、招待客の皆様は色々と想像していたらしい。
中でも一番有力な説が、出来婚つわり中座説だったらしい。というのも、退席の時に私が口を押えていたから。
一応聞かれればアレルギーで、という話はしたものの、しばらくは出来婚説がまことしやかに流れていてつらかった。
一年以上たっても子供が生まれないことで、ようやくそれも立ち消えになったが。
103 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 11:26:42
>>102
それ式場から謝罪あったの?
アレルギーの程度によっては故意の殺人未遂ものなんだけど…
104 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 11:56:18
>>102
素直に洋食にしておけばよかったのにな
洋食ならねば芋なんてつかわんし
105 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 12:20:07
>>104
その辺は招待客の好みもあるから何とも言えんだろ。
事前に断って向こうが了承したんだから、責任は全部ホテル側だ。
107 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 12:26:36
>>102
自業自得感が強いけどなぁ…
アレルギーに関しては知識の深さは人それぞれだし
自分が特定の物質がダメな場合は、総称(通称)じゃなく
具体的に何がダメなのか全部を伝えないと、相手側は「言われたものだけダメ」と判断するよ
その白くてふわふわしたものは山芋じゃなくて里芋かもしれないし(代用品として使われることもある)
でも、里芋も山芋アレルギーの人はアレルギーを起こすこともあるし
自分自身がちゃんと把握して、伝えるようにしないとね
108 :愛と死の名無しさん:2010/08/11(水) 12:28:26
知り合いで「海老アレルギーなんです」って言ったら蟹料理が出てきたって子がいたけど
それに似てるんかな
一応それ以後「甲殻類アレルギーで具体的にはコレとコレとコレがダメで」と詳しく言うようになったらしいけど
アレルギーって自分がかかると凄くつらいけど、関係ない人は全然興味もたないからわかりにくいよね
118 :102:2010/08/11(水) 14:02:01
自分を守るためなんだから、もうちょっとしっかり伝えなきゃいけなかったね。
本当は新婦用にしろふわ抜きの蒸し物が出る筈が、何かの手違いで出てきてしまったらしい。
式後、私がちょっとおちついてから副支配人?だか宴会部長?だか
とにかく偉い人からちゃんと謝罪がありました。
式はホテルだったんだけど、そこで使える商品券みたいなものをお詫びにくれました。
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不幸な名無し新婦がしっかり食事してたってほうが感心したわw
私もかなりの大食漢だけど、花嫁って見世物状態だから全く箸が進まなかった
私も長芋とか食べると口が腫れる
式は懐石料理だったので、食べなくてよかった、とここ読んで思った2011/11/16 Wed 11:40 [ Edit ] -
不幸な名無し※5
ちょっとうらやましいと思ったよ、自分も食い意地張ってるから
どれか少しくらいなら…って事前に言われて介添えの方に肉だけは!って
頼んで食べさせてもらったが一口とかそんなんだから味わえてない2011/11/16 Wed 11:57 [ Edit ] -
不幸な名無しちゃんと伝わってるじゃないかw
取り違えってことは、他にしろふわ抜きの人がいて
もし自分だけしろふわがないって気づいてたらそちらにも不満を持たせてしまったわけだな2011/11/16 Wed 12:23 [ Edit ] -
不幸な名無し※7
目の前にご馳走があるのに食べられないってくやしいよね
でも性格地味なんで、みんなに見られてると思うと緊張して食べられなかったんだ
そのおかげで長芋回避できたんだ、と今しみじみ思う2011/11/16 Wed 12:33 [ Edit ] -
不幸な名無しさん山芋と長芋って…。しかも配膳ミスとか…。
この時代でも未だに食物アレルギーに無知ないし理解不十分な飲食業あるんか~。
20年位前でもアレルギーの確認とか念入りにされたぞ?2011/11/16 Wed 13:08 [ Edit ] -
不幸な名無し※1さん
宴会部部長って事だと思います。
ホテルの規模にもよりますが、宿泊部部長とか予約部部長とか料理部部長(料理長)とか色んな役職ありますよ。
あくまでも自分が働いてたホテルが基準ですが。2011/11/16 Wed 13:15 [ Edit ] -
不幸な名無し※5
私も食い意地張ってるので、食事のおいしい式場にして、食べるぞ!って決めてたのに
タイミングを図りかねて結局食べられなかった。
式後部屋に持ってきてもらう訳にはいかないだろうかと考えてしまった。
それが結婚式の1番の思い出だw2011/11/16 Wed 15:27 [ Edit ] -
不幸な名無し引き受けたからにはホテル側がキチンとアレルギーのチェックシートなりで対応すべき
しっかりと客のアレルギーを把握出来ないなら引き受けるべきではない2011/11/16 Wed 15:52 [ Edit ] -
不幸な名無し※23
アレルギー持ちがいたらチェックシートを用意して…ってのを当たり前のように語ってはいけないと思う
そういう意識が高まって来たのはごく近年になってからのことだし、報告者の結婚式が何年前に行われたのかも不明だし
アレルギーに対する社会の意識ってまだそのレベルじゃないよ
チェックシートのことを言うならばむしろ、禁止品のリストを本人が用意すべきだったと思う2011/11/16 Wed 18:29 [ Edit ] -
不幸な名無し※3
残念だがタラバガニは ヤ ド カ リ の仲間だ
あと甲殻類アレルギーはアレルギーを起こす物質が共通してるから
エビ食おうがカニ食おうがシャコ食おうがヤドカリ食おうがアレルギー症状が出る2011/11/16 Wed 19:45 [ Edit ] -
不幸な名無し※29
おまえは一般人だからバカでもいいが
ホテルマンでそのバカ度はありえんレベルだと知っておけ
バカほどどうしてこう偉そうなんだ2011/11/16 Wed 20:01 [ Edit ] -
不幸な名無し※欄に湧いたバカは素人だから無知でいいとしても
ホテルマンでこのレベルのバカは救いようないわ
※29,30
なんでこうバカほど偉そうなんだろうな
無知を恥じるってことを知らんのか?2011/11/16 Wed 20:03 [ Edit ] -
不幸な名無しマジレスすればアレルギーってその人によって温度差がある
生死に関わるので、アレルギーもちの人には命にかかわる大問題だ
最近でも「茶のしずく」事件があったし、からだに触れるものはすべて気をつけなくてはいけない
ただ、アレルギーに全く無縁の人も数多く存在する
そういう人にアレルギーの危険を説いてもピンとこないと思う
池沼とかじゃなくて、単純に知らない、解らないだけだと思うよ
知識として知っていたとしても、自分の身に起こったことじゃなければわかんないんじゃないか
それがアレルギーの困ったとこだと思う2011/11/16 Wed 20:21 [ Edit ] -
不幸な名無しアレルギーの危険性のことは知っているつもりだったけど、育児板のアレルギーの親スレを見て初めて知ったことも多かった。
原因物質を食べた人の息がかかるだけでも発症するとか、フライドポテトには卵黄が使われているとか…。
アレルギーって思いもよらないことで起こるから本当に大変だね。2011/11/16 Wed 20:42 [ Edit ] -
名無しさん自分も甲殻類アレルギーだけど、甲殻類の中でもOKなものとNGなものがある
「海老がダメなんだから蟹もダメに決まってるでしょ」みたいな傲慢な言い分や、自分はわかってる風に偉そうに他人を貶める※32や33の言い分は理解できない2011/11/16 Wed 20:49 [ Edit ] -
不幸な名無し自分は体調によってアレルギー出たり出なかったりするな
良い日なら生の山芋食べても大丈夫だけど悪い日だとお好み焼きに混ぜられたやつで全身じんましん、とか2011/11/16 Wed 20:57 [ Edit ] -
不幸な名無し新婦用にしろふわ抜きが出るはずが
しろふわ入りを出したんだから
どう考えても式場側のミスだろ
自業自得っていってるバカはなんだ?2011/11/16 Wed 21:35 [ Edit ] -
不幸な名無し死にそうな目にあうのは自分自身なんだから、自衛すべき。
配慮しろ!ってわめく奴こそアレルギー持ちには迷惑
知識自慢したいだけの健康な奴のほうが大騒ぎするっていうw2011/11/16 Wed 21:40 [ Edit ] -
不幸な名無しちゃんと自衛してるじゃん。
自業自得とか言ってる人たちが
「そのくらい大丈夫だろ」とか言って
無理矢理食べさせてたりするんだろうなあ。2011/11/16 Wed 21:50 [ Edit ] -
不幸な名無し※42
本文を読んでもいないし、バカなんだろう
あらかじめ里芋アレルギーといって、長芋も駄目ですと説明して
それでも手違いで料理が出てきてら自衛が足りないらしいから2011/11/16 Wed 22:17 [ Edit ] -
名無しさん@ニュース2ちゃん※12
誰もそんな事言ってない。
ちゃんと読め。
あと自業自得でもなんでない。
>くれぐれも気をつけて欲しいと、最初の打ち合わせの時から何度も念を押した。
とあるのにも係わらず、メニューには「長芋(山芋の一種)」があった上、さらに
>ねばねばと糸を引くイモ類は全部駄目なんですと返信しておいた。
とあるのに、叩いてる人は何処で自業自得だと思ったの?
2011/11/16 Wed 22:27 [ Edit ] -
不幸な名無しこういう奴がアレルギー持ちのイメージを悪くしている
自分が迷惑をかけているのだから、自己防衛しないと
自己防衛したのに、ゴリ押しされた!という文句なら全面的に支持したのに
DQNアレルギー持ちお得意の「察しろよ!」はウンザリ2011/11/16 Wed 22:54 [ Edit ] -
不幸な名無し横断歩道だから、青だから、歩行者だから、
守られてるから、
右左折してくる車も当然止まってくれるから、
という歩行者に似ている2011/11/16 Wed 23:02 [ Edit ] -
不幸な名無しさん直近の※欄の流れが酷すぎる…
あと、104と107の最初の一行も変
それはさておき
読み違えをした人が散見されるので一応書いておくと
新婦が式場へ当初伝えたのは山芋アレルギー
そして次に「ねばねばと糸を引く芋類は全部駄目」と追加(長芋対策)
里芋に関しては、新婦は本文中では名前を挙げておらず
107がしろふわの材料として考えられるものに言及して
更に交差反応の可能性を指摘しただけ
(あくまで107の推測の話)2011/11/17 Thu 00:09 [ Edit ] -
不幸な名無しこれ報告者が悪いって言ってる奴は文盲なの?
>くれぐれも気をつけて欲しいと、最初の打ち合わせの時から何度も念を押した。
って書いてるし、その後も
>山芋としか言ってなかったし、長芋は大丈夫だと思われてもしょうがないかなと思い直して、ねばねばと糸を引くイモ類は全部駄目なんですと返信しておいた。
の通り、山芋と長いを全く違うものと思ってる担当の有り得ない思い込みにもフォローしてるじゃん。
その上で
>本当は新婦用にしろふわ抜きの蒸し物が出る筈が、何かの手違いで出てきてしまったらしい。
ってホテル側がミスしてるんだから報告者わるくないだろ。
これ以上どう自衛しろというんだ?2011/11/17 Thu 01:53 [ Edit ] -
不幸名無しさんというか。
山芋類を使わなくても「高級(宴会)日本料理」は作れるのに、「新婦にだけ出さなければOK」と考えたホテルが馬鹿だと思える。
白身魚とか蓮根・卵白で十分「真丈」「餡」は作れるし、本葛だってあるのに。
ホテル側の配慮不足&現場ミスで新婦は悪くない。2011/11/17 Thu 02:08 [ Edit ] -
不幸な名無し私だったら、送られてきたメニューに長いものなんちゃらがあった時点で警戒して、大事な日にがっついたりしないかな…
投稿者の自衛に脇の甘さがあるとしたらそこかもね。2011/11/17 Thu 03:57 [ Edit ] -
名無しさん※32,33
※29だけど、自分もややこしいアレルギー持ち
そういうアレルギー持ってないやつの知識自慢は本当に迷惑だからやめてくれ
海老NGなんだから蟹もNGは当たり前として扱われたらこっちが迷惑2011/11/17 Thu 04:26 [ Edit ] -
名無しさん@ニュース2ちゃんコーディネーターって名前に憧れた無知識人が多いからな
アレルギーは本当に奥が深いから、それ専用の披露宴メニューを構築すればと思うのだが、これが意外と整ってなかったりする2011/11/17 Thu 07:51 [ Edit ] -
不幸な名無し※31
タラバガニは十脚目(エビ目)- 異尾下目(ヤドカリ下目)- タラバガニ科 - タラバガニ属
えびの仲間でも間違いじゃない。
※51
現場ミスと配慮不足はもっともだが代用で何とかしろってのはややきつすぎるかと。
調理手順の変更から仕入れまでものすごい労力がかかるからなー。
コスト問題がある以上、追加料金請求されるぞそれ。2011/11/17 Thu 09:36 [ Edit ] -
不幸な名無しさんそもそも料理を和食にしなきゃよかったのに
創作料理とかもあるから100%とはいえないけど洋食ならネバ芋系出てこないだろうに
お客のことを考えてのチョイスかもしれないけどそれなら自分の体質と万が一を考えて晴れの場でがっつくなと2011/11/17 Thu 11:12 [ Edit ] -
不幸な名無しさっきテレビで茶のしずく特集やってたんだけどさー
石鹸使って初めて小麦アレルギーにかかった人もいるんだって
毎日顔洗ってたらウドンが食べられなくなった
不幸の宝くじに大当たり、みたいな話で気の毒に思う2011/11/17 Thu 11:31 [ Edit ] -
※51※59
しつこくてゴメン。
ウチの事務所で使っているホテルだと。
「フルコース」ではなく「ビュッフェ」パーティでも、毎年メニューから相談に乗ってくれて、オリジナル(その年毎の)なメニューを組んでもらえるから(人数は60~70名程度)、「披露宴」(料理予算多め)なら、山芋類を全く使わないコースくらい組めるかと思った。天ぷらや刺身ほど「出さないとサマにならない」食材でも無いし、披露宴なら数ヶ月前から仕込みプランが立てられるし。
でもイナカのホテルで融通が利かない&アレルギーの知識無いのコンボだと、やっぱりムリなのかもね。2011/11/17 Thu 20:03 [ Edit ] -
不幸な名無しごめん「山羊アレルギー」だと思って読んでたorz
よく考えたら和食に山羊なんて無いよね
チョットとろろ風呂に入ってくる(´;ω;`)2011/11/18 Fri 02:15 [ Edit ] -
不幸な名無し海老アレルギーの人は蟹もダメだというのをここで初めて知ったので甲殻類アレルギーについてググったら
イカとかタコとか牡蠣もダメなんだな。
これは言われねーとわからんわ。2011/11/18 Fri 18:13 [ Edit ] -
不幸な名無し※67
本来そういうのを相手に確認するのがコーディネーターの仕事なんだけどな
エビアレルギーなんですと言われたら、カニもですか?と確認しなきゃいけない
そういう基本の教育ができてない式場だとこの件以外にも何かしらの問題を起こしてるんだろうな2011/11/25 Fri 01:12 [ Edit ] -
不幸な名無しソバアレルギー?根性で食え!
って話が過去にここでなかったっけ?
別のところだったかな
アレルギーに関しては本当に分からない人は分からないまま調べもしないから
これとこれとこれが駄目!って駄目なものは名指しする方が良い
善意やサービスで「普通なら大丈夫」を期待して自分が殺されかねない2011/11/27 Sun 23:01 [ Edit ] -
名無し@まとめいと俺も甲殻類アレルギー(えび・カニ・シャコ)
ちなみに野球選手のイチローも甲殻類アレルギー。
そして、重症のアレルギーの人だと、エビ・カニ食べた恋人とキスしただけで死んだ女性がいる(アメリカ)2011/12/10 Sat 23:44 [ Edit ] -
不幸な名無しえびアレルギーって名前なのにカニもだめ→常識だ無知が!
じゃなくて
紛らわしいから甲殻類アレルギーって呼び方を推奨しよう!
って考えられんもんかね2012/02/24 Fri 13:12 [ Edit ]
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